奶黃包

奶黃包

奶黃包（又稱奶皇包）是廣東、香港和澳門地區常見的點心，由王亭之發明[來源請求]，最初配方包括有鹹蛋黃，吃起來有一股濃滑的奶香，極之美味。

由於面世初期，不是每家食肆都知道其配方，各自模彷，因此時至今日，每家食肆的奶黃包製法都有所不同，大多數地方，奶黃餡只是以牛油、雞蛋、牛奶、糖、麵粉、粟粉及吉士粉等製作。在臺灣，7-eleven亦有放置在蒸籠內的奶皇包販賣。

參見

流沙包

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