蓮蓉包

蓮蓉包

壽包

粵式酒樓所供應的蓮蓉包

蓮茸包，亦作蓮蓉包，是廣東、香港和澳門地區常見的點心，是以蓮蓉為餡的蒸包。做法是將湖南湘蓮以豬油搓成蓮蓉，放入糖與油攪拌成的餡，在蒸籠裏蒸約十五分鐘即成。

壽桃包也是蓮茸包的一種。粉紅色的包身就像蟠桃一樣，紅事以用，白事用者為壽包，色白，不蓋紅印。而在傳統的稱謂上，用以壽宴的壽桃包稱為壽桃，用於白事解穢酒的稱為壽包，但事至今日香港的酒家業界已混淆兩者的稱謂，將兩者皆稱為壽包。

[編輯] 參看

平安包

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