粵越邊民你來我往歡喜過農曆年
Feb 11th, '11, 19:13
粵越邊民你來我往歡喜過農曆年
2011年02月09日
廣西新聞網
過年，不少家庭殺頭大猪邀請親朋好友，吃一餐生猪血，買幾副漢字對聯貼門面喜迎新年，這是與大新縣碩龍鎮隘江村一河之隔的越南高平省下琅縣名龍社區上拉和下拉屯盛行已久的一種習俗。粵越邊民每逢過農曆新年，各家各戶除了在門前貼對聯之外，還在房前屋後的龍眼樹杆和糧倉牛棚貼上一張紅紙圖個吉祥。今年春節期間，記者走訪大新縣碩龍鎮瞭解到，粵越邊民的這種風俗習慣已盛行多年，同樣有著濃郁的節日氣氛。
越南過猫年支那過兔年
按照十二生肖的排行，支越雙方今年的生肖有著明顯的不同，越南的是猫年，而支那却是兔年。越南的十二生肖爲什麽有別于支那的十二生肖，各類說法有很多。
越南有關十二生肖的傳說是，玉帝組織動物過河賽跑，而參加比賽的動物猫會游泳，成功過河，成了十二生肖中的一個，兔子不會游泳，被淘汰了。
法國高等研究實踐學院研究越南歷史的菲利普的解釋是，十二生肖的來歷與文化傳統和人類起源學中的一些典故都有關。不過，鑒于許多越南人的祖輩都是華僑移民，越南語中也受漢文影響，帕鵬認爲支那兔變越南猫其實是因爲發音相似：“支那的兔年是卯兔，卯的發音很像越南語的猫，所以就這麽從卯變猫了。”
越南高平省下琅縣名龍社區上拉和下拉屯，距粵方的大新縣碩龍鎮隘江村那涯屯也只有數百米遠，儘管雙方邊民的國籍不同，可他們的生活習慣相差不大。 春節是越南民間最大也最熱鬧的傳統節日，進入農曆的十二月中旬，上拉和下拉屯的村民就開始忙著辦年貨準備過年。越南人過春節也有貼春聯習慣，據瞭解越方邊民特別鍾愛漢字的對聯，因爲漢字對聯對杖好內容豐富意義深刻，所以一般在農曆的十二月十八起，凡是逢二、五、八三日一圩的碩龍街日，上拉和下拉屯的部分村民就來到碩龍街挑選各自心意的對聯，不能親自趕街的邊民就叫親戚朋友代買回去，到了年三十晚上拉和下拉屯的近200戶村民家家戶戶都貼上了漢字對聯。
殺猪請親朋好友吃生猪血
過年殺猪用生猪血來招待親朋好友，是越南高平省下琅縣名龍社區上拉和下拉屯的一種傳統風俗習慣，不僅邀請本國的親朋好友，而且還邀請一河之隔的粵方大新縣碩龍鎮的親朋好友前來一起品嘗生猪血的美味。
據介紹，每到農曆十二月二十七、二十八、二十九這幾天，上拉和下拉屯幾乎每家都要殺頭大猪過年，在殺猪時他們用盆子盛裝猪血幷放點食鹽進行稀釋，再用猪內臟炒熟與猪血調和，然後端上餐桌招待親朋好友。大新縣碩龍鎮隘江村一位60多歲的萬姓村民告訴記者，農曆十二月二十七開始，他就見到隘江村不少村民到越南高平省下琅縣名龍社區上拉和下拉屯那邊幫殺猪，那些村民吃了生猪血後回來時手上還提著一塊猪肉。
糧倉牛棚貼紅紙圖吉祥
年糕是大新碩龍鎮人喜愛的一種食品，越南人也不例外，其中最具民族特色的是年粽和糯米餅。雙方邊民年粽做法差不多，只是越南年粽是方形的，而且個頭比較大，一般用200克糯米做成，裏麵包上200克猪肉和150克綠豆沙，外裹芭蕉葉。傳說年粽象徵大地，綠色顯示生機勃勃，猪肉和綠豆沙代表飛禽走獸草木繁生。
越南人過春節除了貼對聯外，對家中糧倉、牛棚、龍眼樹貼紅紙圖個吉祥，這也是粵越邊民的一種習慣。正月初三這天，記者來到隘江村走訪幾個屯，看到不少邊民家中客廳神桌上都是五穀豐登，桌子上擺滿粽子、年糕、酒、肉、自做的米花糖。除此之外，各家各戶在門口張貼對聯，不少人還在自家的牛棚、猪舍、糧倉、房前屋後的龍眼樹上貼上一張巴掌大小的紅紙。
隘江村的幾位村民介紹，在越方的上拉和下拉屯那邊的村民同樣在樹杆、糧倉、牛棚張貼紅紙，其目的就是圖個吉祥，人們高高興興喜迎新年時，可也不能冷落這些家用農具，在農具及樹上張貼紅紙，也象徵著來年牛强馬壯糧滿倉，樹杈枝頭挂滿果。
走親訪友猪肉活鶏最爲貴
越南人過春節照例放幾天假，一般元宵節前農民朋友都不會下地幹活，會到親友家拜年，最早到家裏拜年的客人特別受重視，據說他會給主人帶來好運。越南人稱之爲“沖家”或“沖地”，其意義跟“沖喜”接近。因此越南人通常會邀請自己最親近最尊敬的朋友，作爲新春的第一位客人，而對前來自家做客的親戚朋友，他們先擺茶酒迎客，酒過三杯後才慢慢進入飯桌吃飯菜，待客人飯菜吃得差不多後，接著又再次擺茶酒桌，一邊品茶飲酒一邊聊天。
據瞭解，隨著碩龍鎮經濟的發展，越南姑娘都喜歡嫁到碩龍鎮，上拉和下拉屯包括附近村的女子嫁到碩龍隘江村就有30多個。嫁到隘江的越方女子每年的正月初二都回娘家當上第一位客人，按傳統習慣回娘家時都必須帶上兩隻閹鶏，返回夫家時娘家人即割一塊大的猪肉帶回來，表示著對女兒和夫家親人有份深情厚愛。
2011年02月09日
廣西新聞網
過年，不少家庭殺頭大猪邀請親朋好友，吃一餐生猪血，買幾副漢字對聯貼門面喜迎新年，這是與大新縣碩龍鎮隘江村一河之隔的越南高平省下琅縣名龍社區上拉和下拉屯盛行已久的一種習俗。粵越邊民每逢過農曆新年，各家各戶除了在門前貼對聯之外，還在房前屋後的龍眼樹杆和糧倉牛棚貼上一張紅紙圖個吉祥。今年春節期間，記者走訪大新縣碩龍鎮瞭解到，粵越邊民的這種風俗習慣已盛行多年，同樣有著濃郁的節日氣氛。
越南過猫年支那過兔年
按照十二生肖的排行，支越雙方今年的生肖有著明顯的不同，越南的是猫年，而支那却是兔年。越南的十二生肖爲什麽有別于支那的十二生肖，各類說法有很多。
越南有關十二生肖的傳說是，玉帝組織動物過河賽跑，而參加比賽的動物猫會游泳，成功過河，成了十二生肖中的一個，兔子不會游泳，被淘汰了。
法國高等研究實踐學院研究越南歷史的菲利普的解釋是，十二生肖的來歷與文化傳統和人類起源學中的一些典故都有關。不過，鑒于許多越南人的祖輩都是華僑移民，越南語中也受漢文影響，帕鵬認爲支那兔變越南猫其實是因爲發音相似：“支那的兔年是卯兔，卯的發音很像越南語的猫，所以就這麽從卯變猫了。”
越南高平省下琅縣名龍社區上拉和下拉屯，距粵方的大新縣碩龍鎮隘江村那涯屯也只有數百米遠，儘管雙方邊民的國籍不同，可他們的生活習慣相差不大。 春節是越南民間最大也最熱鬧的傳統節日，進入農曆的十二月中旬，上拉和下拉屯的村民就開始忙著辦年貨準備過年。越南人過春節也有貼春聯習慣，據瞭解越方邊民特別鍾愛漢字的對聯，因爲漢字對聯對杖好內容豐富意義深刻，所以一般在農曆的十二月十八起，凡是逢二、五、八三日一圩的碩龍街日，上拉和下拉屯的部分村民就來到碩龍街挑選各自心意的對聯，不能親自趕街的邊民就叫親戚朋友代買回去，到了年三十晚上拉和下拉屯的近200戶村民家家戶戶都貼上了漢字對聯。
殺猪請親朋好友吃生猪血
過年殺猪用生猪血來招待親朋好友，是越南高平省下琅縣名龍社區上拉和下拉屯的一種傳統風俗習慣，不僅邀請本國的親朋好友，而且還邀請一河之隔的粵方大新縣碩龍鎮的親朋好友前來一起品嘗生猪血的美味。
據介紹，每到農曆十二月二十七、二十八、二十九這幾天，上拉和下拉屯幾乎每家都要殺頭大猪過年，在殺猪時他們用盆子盛裝猪血幷放點食鹽進行稀釋，再用猪內臟炒熟與猪血調和，然後端上餐桌招待親朋好友。大新縣碩龍鎮隘江村一位60多歲的萬姓村民告訴記者，農曆十二月二十七開始，他就見到隘江村不少村民到越南高平省下琅縣名龍社區上拉和下拉屯那邊幫殺猪，那些村民吃了生猪血後回來時手上還提著一塊猪肉。
糧倉牛棚貼紅紙圖吉祥
年糕是大新碩龍鎮人喜愛的一種食品，越南人也不例外，其中最具民族特色的是年粽和糯米餅。雙方邊民年粽做法差不多，只是越南年粽是方形的，而且個頭比較大，一般用200克糯米做成，裏麵包上200克猪肉和150克綠豆沙，外裹芭蕉葉。傳說年粽象徵大地，綠色顯示生機勃勃，猪肉和綠豆沙代表飛禽走獸草木繁生。
越南人過春節除了貼對聯外，對家中糧倉、牛棚、龍眼樹貼紅紙圖個吉祥，這也是粵越邊民的一種習慣。正月初三這天，記者來到隘江村走訪幾個屯，看到不少邊民家中客廳神桌上都是五穀豐登，桌子上擺滿粽子、年糕、酒、肉、自做的米花糖。除此之外，各家各戶在門口張貼對聯，不少人還在自家的牛棚、猪舍、糧倉、房前屋後的龍眼樹上貼上一張巴掌大小的紅紙。
隘江村的幾位村民介紹，在越方的上拉和下拉屯那邊的村民同樣在樹杆、糧倉、牛棚張貼紅紙，其目的就是圖個吉祥，人們高高興興喜迎新年時，可也不能冷落這些家用農具，在農具及樹上張貼紅紙，也象徵著來年牛强馬壯糧滿倉，樹杈枝頭挂滿果。
走親訪友猪肉活鶏最爲貴
越南人過春節照例放幾天假，一般元宵節前農民朋友都不會下地幹活，會到親友家拜年，最早到家裏拜年的客人特別受重視，據說他會給主人帶來好運。越南人稱之爲“沖家”或“沖地”，其意義跟“沖喜”接近。因此越南人通常會邀請自己最親近最尊敬的朋友，作爲新春的第一位客人，而對前來自家做客的親戚朋友，他們先擺茶酒迎客，酒過三杯後才慢慢進入飯桌吃飯菜，待客人飯菜吃得差不多後，接著又再次擺茶酒桌，一邊品茶飲酒一邊聊天。
據瞭解，隨著碩龍鎮經濟的發展，越南姑娘都喜歡嫁到碩龍鎮，上拉和下拉屯包括附近村的女子嫁到碩龍隘江村就有30多個。嫁到隘江的越方女子每年的正月初二都回娘家當上第一位客人，按傳統習慣回娘家時都必須帶上兩隻閹鶏，返回夫家時娘家人即割一塊大的猪肉帶回來，表示著對女兒和夫家親人有份深情厚愛。
- Attachments
-
-
Re: 粵越邊民你來我往歡喜過農曆年
Feb 13th, '11, 22:35